مرحباً بك يا [ خروج ]
منتديات السفير المجد للتربية والتعليم
بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"  Images
منتديات السفير المجد للتربية والتعليم
بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"  Images


أهلا وسهلا بك إلى منتديات السفير المجد للتربية والتعليم.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

منتديات السفير المجد للتربية والتعليم
 

منتديات السفير المجد للتربية والتعليم ::  منتديات الأســــــــرة
 :: مطبخ العـــــــــائلة

شاطر

بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"  I_icon_minitimeالأحد 16 أبريل 2017 - 20:26
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مشارك
الرتبه:
عضو مشارك
الصورة الرمزية

زهرة الجنة

البيانات
الدولة : بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"  610
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 63
تاريخ الميلاد : 14/06/1980
تاريخ التسجيل : 06/08/2015
العمر : 43
الموقع : وهران
العمل/الترفيه : استاذة
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"
♥ سبحــآآن آللـھ?ہ ? بحمدھ? سبحــآآن آللـھ?ہ آلعظيّـمَ ♥

بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"


السلام
عليكم

المقادير
بدون إطالة...


1
كيلو دقيق

2 بيضة
1/2
كوب سكر

5 معالق لبن بودرة
قطعة
خميرة بحجم عين الجمل او2 م خميرة فورية

2
معلقة محسن خبز

1/4 م ملح
100
جرام زبدة مذابة

ماء للعجن حوالي
كوب ونصف او علي حسب نوعية الدقيق

500
جرام زبدة متلجة



طريقة
التحضير:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



اولا
نضع في
الميكسر او ممكن باليد الدقيق والخميرة والبيض والسكر ومحسن خبز والملح

والزبدة
المذابة وماء العجن

ويعجن
معا حتي تلم العجينة معنا وتكون ناعمة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم
تترك تخمر

لتحضير الزبدة
توضع
بين ورقتي زبدة وبواسطة المردنة نجعل الزبدة علي شكل مستطيل او مربع

ثم
ندخلها الثلاجة للتماسك مرة اخري

سوف
يكون عندنا قالب زبدة مجمد بارتفاع 1سم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم
نفرد العجينة واضع قالب الزبدة الباردة في النصف واقفل العجينة علي قالب
الزبدة

ثم نضعها في الثلاجة ساعة ثم
نطلعها ونفرد العجينة مرة اخرى لكن يكون في اتجاه واحد

ثم
تطبق مرة اخري

ونكرر العملية 4 مرات كل
مرة ساعة في الثلاجة

وفي
الاخير نتركها طول الليل في الثلاجة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم
تفرد العجينة مستطيل كبير ونأخذ منه مستطيل كما في الصورة

ونقطعه
الي مثلثات ثم فتحة صغيرة في قاعدة المثلث

ثم تلف
علي شكل كرواسون كما في الصورة

ثم
نضعها علي صينية مبطنة بورق زبدة

ونتركها
تتخمر مرة اخرى حتي يتضاعف حجمها




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم
نلمع الكرواسون ببيض ووقليل من لبن وفانيليا

ثم
يدخل الفرن 180 درجة حتي يأخذ اللون الدهبي

حوالي
20 دقيقة او حسب الفرن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





توقيع : زهرة الجنة




خياراتالمساهمة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة




الــرد الســـريـع
..

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" , بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" , بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" ,بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" ,بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" , بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode "onclick="this.select();" size="80" />
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 40 ( الأعضاء 17 والزوار 23)




بالصور طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون"  Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الساعة الأنبتوقيت الجزائر